Graine de courge, vert clair à vert foncé. Courge décortiquée, caramélisée et concassée.
Les pépites de courge caramélisées sont destinées à la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, confiserie, glace, traiteur… Utilisation en topping ou inclusion.
Sacs: 25kg, 10kg, 5kg, 1Kg
Petite graine de tournesol décortiquée, gris foncé marronant, croquante. Tournesol décortiqué mécaniquement, caramélisé et concassé.
Les pépites de tournesol caramélisées sont destinées à la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, confiserie, glace, traiteur…En topping ou inclusion.
BIG BAG. Sacs: 25kg, 10kg, 5kg, 1Kg