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Graine de courge sèche et mûre, décortiquée, de couleur vert foncé ou vert clair selon l’origine.
Les graines de courge sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie… ,en inclusion, en topping ou en mélange.
Sac papier: 25kg
La graine de lin brun bio est une graine de petite taille, ovale, plate et de couleur marron.
Les graines de lin brun bio sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.
Sac papier: 25kg
La graine de lin jaune bio est une graine de petite taille, ovale, plate et de couleur jaune.
Les graines de lin jaune bio sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.
Sac papier: 25kg
La graine de millet décortiquée bio est croquante, de petite taille, ronde et de couleur jaune.
Les graines de millet sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.
Sac papier: 25kg
La graine de pavot bio est une petite graine ronde bleutée.
Les graines de pavot sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.
Sac papier: 25kg
Petite graine blanchâtre, ovale et plate au goût un peu amer.
Les graines de courge sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie… ,en inclusion, en topping ou en mélange.
Sac papier: 25kg
Petite graine de tournesol décortiquée d’origine biologique, blanc cassé/grise et croquante.
Les graines de tournesol bio sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.
Sac papier: 25kg
A partir de nos matières premières d’origine BIOLOGIQUES nous pouvons vous proposer une grande diversité de mélanges à façon.
Les mélanges de graines sont utilisés dans les pains spéciaux en incorporation, topping…
Sac papier : 20Kg, 10Kg, 5Kg
Flocon d’avoine, de blé, d’orge, de seigle.
Les flocons de cérales sont utilisés en meunerie, biscotterie, boulangerie industrielle, en topping ou en incorporation dans les mélanges.
Sac papier 25 Kg
La farine de millet est réalisée à partir de graines de millet décortiquées bio.
La farine de millet est de couleur blanche à jaune obtenue par broyage des graines de millet décortiquées (250 à 500 µm).
Les farines sont utilisées en meunerie, boulangerie industrielle,...
Sac papier: 20kg
La farine de lin jaune est réalisée à partir de graines de lin jaune entières et d’origine biologique.
La farine de lin jaune est une poudre obtenue par broyage de graines de lin < 500 µm.
Les farines sont utilisées en meunerie, boulangerie industrielle,...
Sac papier: 20kg
La farine de lin brun bio est réalisée à partir de graines de lin brun entières d’origine biologique.
La farine de lin brun est une poudre obtenue par broyage de graines de lin < 500 µm.
Les farines sont utilisées en meunerie, boulangerie industrielle,...
Sac papier: 20kg
