La semoule de maïs (250 µm)  est obtenue par réduction d’amande vitreuse, de couleur jaune, exempte d’odeur et de saveur anormales. Matières Premières: Maïs issu du maïs identité préservée (IP), qualité maïserie récolté dans l’année au silo sécheur/stockeur, fosses de réception, ligne de séchage, cellules de stockage dédiés, séchage lent à basse température, plan de contrôle renforcé (analyse PCR quantitative).

Conditionnement de la semoule de mais

• Sac papier : 20kg – 10kg – 5kg – DLUO 12mois
• Sac sous vide : 1kg – 5kg – DLUO 12 mois
• Sur mesure