FLOCONS
Flocon de seigle malté
Descriptif :
Le flocons de seigle malté sont réalisés à partir de seigle entier nettoyé, malté, écrasé et tamisé. La production inclue un traitement hydrothermique. Sans additif. Le seigle utilisé contient moins de 0.05% de grains touchés par l’ergot.
Applications :
Les flocons de cérales sont utilisés en meunerie, biscotterie, boulangerie industrielle, en topping ou en incorporation dans les mélanges.
Conditionnement des flocons de seigle malté :
- Big bag : 1000kg
- Sac papier : 25kg – 20kg – 10kg – 5kg
- Sachet polyéthylène : 100g à 1kg
- Sur mesure
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