FLOCONS
Flocon de blé malté
Descriptif :
Les flocons de blé malté sont réalisés à partir de blé entier nettoyé, malté, écrasé et tamisé. La production inclue un traitement hydrothermique. Sans additif. Les flocons sont ensuite broyés.
Applications :
Les flocons de cérales sont utilisés en meunerie, biscotterie, boulangerie industrielle, en topping ou en incorporation dans les mélanges.
Conditionnement des flocons de blé malté :
- Big bag : 1000kg
- Sac papier : 25kg – 20kg – 10kg – 5kg
- Sachet polyéthylène : 100g à 1kg
- Sur mesure
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