La farine de tournesol est de  de couleur gris – marron, au goût se rapprochant de la poudre de noisette ou d’amande, caractéristique du tournesol.

Applications :

La farine de tournesol est utilisée en meunerie, boulangerie, viennoiserie, biscuiterie, biscotterie, pâtisserie,restauration, traiteur … : en inclusion, en topping, sauce, fonds de sauce ou en mélanges.

Conditionnement de la farine de tournesol

• Sac papier : 20kg – 10kg – 5kg – DLUO 12mois
• Sac sous vide : 1kg – 5kg – DLUO 12 mois
• Sur mesure

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