FARINES

Farine d’orge malté

Descriptif :
La farine d’orge malté est  réalisée à partir de grains d’orge de brasserie maltés. Elle est de couleur blanche à marron clair à l’odeur et au goût typique du malté.

Conditionnement de la farine d’orge malté :  
  • Sac papier : 20kg – 10kg – 5kg – DLUO 12mois
  • Sac sous vide : 1kg – 5kg – DLUO 12 mois
  • Sur mesure
Applications :

La farine d’orge malté est utilisée en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie… : en inclusion, en topping ou en mélanges.


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