Pépites

Pépites de courge

Descriptif

Graine de courge, vert clair à vert foncé. Courge décortiquée et concassée.

Caractéristiques techniques

Nous pouvons vous proposer des bits de courge salée et/ou caramélisée ou toastée.

Applications

Les pépites de courge sont destinées à la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie,  biscuiterie, chocolaterie, confiserie, glace, traiteur… Utilisation en inclusion ou en topping.

Conditionnement

BIG BAG. Sac: 25kg, 10kg, 5kg, 1Kg

Pépites de Tournesol

Descriptif

Petite graine de tournesol décortiquée, gris foncé marronant, croquante. Tournesol décortiqué mécaniquement et concassé.

Applications

Les pépites de tournesol sont destinées à la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, confiserie, glace, traiteur… Utilisées en inclusion ou topping.

Conditionnement

BIG BAG. Sac: 25kg, 10kg, 5kg, 1Kg