Bio


COURGE DECORTIQUEE
Courge décortiquée Bio

Courge décortiquée Bio

Descriptif

Graine de courge séche et mûre, décortiquée, de couleur vert foncé ou vert clair selon l’origine.

Applications

Les graines de courge sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie… ,en inclusion, en topping ou en mélange.

Conditionnement

Sac papier: 25kg



LIN BRUN
Lin brun bio

Lin brun bio

Descriptif

La graine de lin brun bio est une graine de petite taille, ovale, plate et de couleur marron.

 

Applications

Les graines de lin brun bio sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.

Conditionnement

Sac papier: 25kg



Lin jaune
Lin jaune bio

Lin jaune bio

Descriptif

La graine de lin jaune bio est une graine de petite taille, ovale, plate et de couleur jaune.

Applications

Les graines de lin jaune bio sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.

Conditionnement

Sac papier: 25kg



Millet
Millet bio

Millet bio

Descriptif

La graine de millet décortiquée bio est croquante, de petite taille, ronde et de couleur jaune.

Applications

Les graines de millet sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.

Conditionnement

Sac papier: 25kg



PAVOT BLEU MARIANE
Pavot bleu bio

Pavot bleu bio

Descriptif

La graine de pavot bio est une petite graine ronde bleutée.

Applications

Les graines de pavot sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.

Conditionnement

Sac papier: 25kg



SESAME DECORTIQUE
Sésame décortiqué bio

Sésame décortiqué bio

Descriptif

Petite graine blanchâtre, ovale et plate au goût un peu amer.

Applications

Les graines de courge sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie… ,en inclusion, en topping ou en mélange.

Conditionnement

Sac papier: 25kg



TOURNESOL DECORTIQUE
Tournesol décortiqué bio

Tournesol décortiqué bio

Descriptif

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Hulled sunflower seed, off-white to grey colored and crunchy.

Applications

Les graines de tournesol bio sont utilisées en meunerie, boulangerie, biscuiterie, biscotterie..., en inclusion, en topping ou en mélange.

Conditionnement

Sac papier: 25kg



Mélange GRAINES
Mélange Bio à façon

Mélange Bio à façon

Descriptif

A partir de nos matières premières d’origine BIOLOGIQUES nous pouvons vous proposer une grande diversité de mélanges à façon.

Applications

Les mélanges de graines sont utilisés dans les pains spéciaux en incorporation, topping…

Conditionnement

Sac papier : 20Kg, 10Kg, 5Kg



Flocon d'Avoine
Flocons Bio

Flocons Bio

Descriptif

Flocon d’avoine, de blé, d’orge, de seigle.

Applications

Les flocons de cérales sont utilisés en meunerie, biscotterie, boulangerie industrielle, en topping ou en incorporation dans les mélanges.

Conditionnement

Sac papier 25 Kg



Farine de Millet bio
Farine de millet bio

Farine de millet bio

Descriptif

La farine de millet est réalisée à partir de graines de millet décortiquées bio.

Caractéristiques techniques

La farine de millet est de couleur blanche à jaune obtenue par broyage des graines de millet décortiquées (250 à 500 µm).

Applications

Les farines sont utilisées en meunerie, boulangerie industrielle,...

Conditionnement

Sac papier: 20kg



Farine de Lin Jaune
Farine de lin jaune bio

Farine de lin jaune bio

Descriptif

La farine de lin jaune est réalisée à partir de graines de lin jaune entières et d’origine biologique.

Caractéristiques techniques

La farine de lin jaune est une poudre obtenue par broyage de graines de lin < 500 µm.

Applications

Les farines sont utilisées en meunerie, boulangerie industrielle,...

Conditionnement

Sac papier: 20kg



Farine de Lin Brun bio
Farine de lin brun bio

Farine de lin brun bio

Descriptif

La farine de lin brun bio est réalisée à partir de graines de lin brun entières d’origine biologique.

Caractéristiques techniques

La farine de lin brun est une poudre obtenue par broyage de graines de lin < 500 µm.

Applications

Les farines sont utilisées en meunerie, boulangerie industrielle,...

Conditionnement

Sac papier: 20kg