FRUITS & EPICES
Carvi
Descriptif :
Le carvi est proposé sous différentes formes :
- carvi entier
- carvi poudre
Le carvi noir poudre est obtenu après broyage du fruit presque mûr du Carum carvi Linnaeus.
Applications :
Le carvi est utilisé en restauration – traiteur, boulangerie, biscuiterie … ou en mélanges.
Conditionnements du carvi :
- Sachet Plastique : 1kg
- Carton : 25kg
