Nous avons développé des partenariats avec des groupes d’agriculteurs sénégalais pour la production du sésame. Nous disposons d’une équipe présente sur le terrain pour encadrer, accompagner et suivre ces producteurs.
Nous accordons une grande importance à la formation des agriculteurs. Nous les formons à des nouvelles techniques culturales, nous les sensibilisons à l’hygiène alimentaire, et essayons d’améliorer le matériel agricole en travaillant par exemple sur les disques de semoirs.
Dans notre nouvelle usine installée à 100km à l’Est de Dakar, dans la région de Thiès, nous nettoyons, trions et décortiquons le sésame.
Nous utilisons un procédé de décorticage entièrement mécanique ainsi nous n’avons pas recours à des procédés chimiques ce qui évite tout traitement à la soude.
Ce procédé apporte sécurité alimentaire et respect de l’environnement.